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【午後】給食経営管理論

問題

学校給食法における「給食を活用した食に関する指導」である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

  • (1)

    • 摂取する食品と健康の保持増進との関連性

    • 自然環境の恵沢に対する理解

    • 食にかかわる産業の理解

    • 地域産物の給食への活用

    • 当該学校の教諭に対する栄養管理