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【午後】給食経営管理論

問題

給食施設における管理栄養士業務と、その業務に関して連携する他職種の組合せである。誤っているのはどれか。1つ選べ。

  • (1)

    • 小学校給食の年間献立計画 ー 教諭

    • 介護老人福祉施設の誕生会での食事提供 ー 看護師

    • 入院時食事療養(Ⅰ)届出の病院の検食 ー 薬剤師

    • 通所介護施設の低栄養状態改善のための栄養食事相談 ー 介護福祉士

    • 事業所給食の給与栄養目標量の設定 ー 産業医