トップ 調理・栄養に関する資格 管理栄養士 平成27年(2015年)第29回 過去問 問0 全部で47問 挑戦中 【午後】公衆栄養学 問題 わが国の食料自給率に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 家計調査によって把握される。 国内消費仕向量に対する国内消費量の割合である。 品目別食料自給率は、重量ベースで示される。 総合食料自給率(供給熱量ベース)は、60%前後で推移している。 総合食料自給率(供給熱量ベース)は、先進国の中で最高水準にある。 次の問題へ