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【午後】公衆栄養学

問題

わが国の管理栄養士・栄養士制度と業務に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

  • (1)

    • 養成制度の創設は、栄養士より管理栄養士が先である。

    • 栄養士名簿は、厚生労働省に備えられる。

    • 栄養士法には、特定給食施設に管理栄養士を置くことが定められている。

    • 都道府県知事が任命する栄養指導員は、医師又は管理栄養士の資格を有する。

    • 特定保健指導に関する専門的知識及び技術を有する者として、栄養士が定められている。