トップ 調理・栄養に関する資格 管理栄養士 平成27年(2015年)第29回 過去問 問0 全部で138問 挑戦中 【午前】食べ物と健康 問題 食品添加物とその用途の組合せである。正しいのはどれか。2つ選べ。 (1) アスパルテーム ー 着色料 ジフェニル ー 酸化防止剤 エリソルビン酸 ー 甘味料 亜硝酸ナトリウム ー 発色剤 次亜塩素酸ナトリウム ー 殺菌料 次の問題へ