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【午前】食べ物と健康

問題

食品添加物とその用途の組合せである。正しいのはどれか。2つ選べ。

  • (1)

    • アスパルテーム ー 着色料

    • ジフェニル ー 酸化防止剤

    • エリソルビン酸 ー 甘味料

    • 亜硝酸ナトリウム ー 発色剤

    • 次亜塩素酸ナトリウム ー 殺菌料