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【午後】給食経営管理論

問題 

クックサーブシステムにクックチルシステムを導入することにより、原価低減（コストダウン）できる費目である。正しいのはどれか。1つ選べ。

  • (1)

    • 光熱費

    • 修繕費

    • 教育・訓練費

    • 直接労務費

    • 間接労務費