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【午後】臨床栄養学

問題

最近の国民健康・栄養調査結果からみた、成人の栄養素等の摂取状況に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

  • (1)

    • エネルギー摂取量は、増加傾向にある。

    • 食塩摂取量は、西日本が東日本より多い。

    • 野菜摂取量は、50歳以上が49歳以下より多い。

    • 総脂質摂取量に占める油脂類の割合は、増加傾向にある。

    • 脂肪エネルギー比率が30%E以上の者の割合は、男性が女性より高い。