トップ 調理・栄養に関する資格 管理栄養士 平成28年(2016年)第30回 過去問 問0 全部で64問 挑戦中 【午後】臨床栄養学 問題 広範囲熱傷患者の急性期の病態と栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 血管透過性は、低下する。 尿中窒素排泄量は、減少する。 高血糖をきたす。 水分を制限する。 NPC / N(非たんぱくカロリー窒素比)を、健常時より高くする。 次の問題へ