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【午前】基礎栄養学

問題

脂質代謝に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。

  • (1)

    • 食後、血中のキロミクロン(カイロミクロン)濃度は低下する。

    • 食後、肝臓では脂肪酸合成が低下する。

    • 空腹時、血中の遊離脂肪酸濃度は上昇する。

    • 空腹時、脳はケトン体をエネルギー源として利用する。

    • 空腹時、筋肉はケトン体を産生する。