食物繊維と難消化性糖質に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

(1)

• 不溶性食物繊維には、便量を増加させる作用がある。

• 水溶性食物繊維には、血清コレステロールの低下作用がある。

• 大腸での発酵により生成された短鎖脂肪酸は、エネルギー源になる。

• 大腸での発酵により生成された短鎖脂肪酸は、ミネラル吸収を促進する。

• 有用菌の増殖を促進する難消化性糖質を、プロバイオティクスという。