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【午前】食べ物と健康

問題

食器の特徴に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。

  • (1)

    • 漆器は、断熱性に優れている。

    • 竹器は、乾燥させた状態で盛り付ける。

    • 木器は、あらかじめ水で湿らせてから盛り付ける。

    • 陶器は、磁器に比べ器壁が薄くて緻密である。

    • ガラス器は、陶器に比べ急激な温度変化に強い。