トップ 調理・栄養に関する資格 管理栄養士 平成28年(2016年)第30回 過去問 問0 全部で140問 挑戦中 【午前】食べ物と健康 問題 栄養機能食品の栄養機能表示である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) ビタミンB1は、脚気予防に役立つ栄養素です。 ビタミンB12は、夜間の視力を助ける栄養素です。 カルシウムは、骨粗鬆症になるリスクを低減する栄養素です。 鉄は、貧血予防に役立つ栄養素です。 亜鉛は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。 次の問題へ