トランス脂肪酸に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。

(1)

• エライジン酸は、トランス脂肪酸である。

• 水素添加油脂中に存在する。

• 多量摂取は、HDL-コレステロール値を上昇させる。

• 天然には存在しない。

• わが国では、加工食品に含有量の表示をしなければならない。