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【薬学理論】衛生

  • マイコトキシン

    20%

※数字(%)は出題頻度

マイコトキシンに関する記述のうち、誤っているのはどれか。1つ選べ。

  • (1)

    • ステリグマトシスチンは、肝毒性を示す。

    • シトリニンは、腎毒性を示す。

    • ニバレノールは、造血機能障害を示す。

    • パツリンは、食品中の最大基準値が設定されている。

    • アフラトキシンのうち、アフラトキシンB₁のみ食品中の最大基準値が設定されている。

出題頻度について
  • ・出題頻度は出題数÷公開中のテスト数となっています。
  • ・出題頻度が50%なら、テストで2回に1回は出題されることになります。
  • ・出題頻度が100を超える場合は、テストで1回以上必ず出題されることになります。