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【午後】給食経営管理論

  • 給食の原価管理

    20%

※数字(%)は出題頻度

給食の原価管理に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

  • (1)

    • 原価は、生産・販売およびサービス提供のために要した費用である。

    • 損益計算書の売上原価には、間接経費が含まれる。

    • 損益分岐点比率が高いほど、収益が高い。

    • 減価償却費は、変動費に含まれる。

    • パートタイム労働者の賃金は、固定費に含まれる。

出題頻度について
  • ・出題頻度は出題数÷公開中のテスト数となっています。
  • ・出題頻度が50%なら、テストで2回に1回は出題されることになります。
  • ・出題頻度が100を超える場合は、テストで1回以上必ず出題されることになります。