食品の加工に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)

• 遺伝子組換え食品は、加工食品に利用できない。

• 小麦粉は、一次加工食品である。

• 手作りの味噌は、二次加工食品である。

• 精白米は、二次加工食品である。

• マヨネーズは、三次加工食品である。