食品の成分規格に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。

(1)

• 牛乳は、乳脂肪分が2.8％以上のものをいう。

• アイスクリームは、乳脂肪分が8.0％以上のものをいう。

• 殺菌液卵は、サルモネラ属菌が検出されてはならない。

• 米中のカドミウム含量は、0.01ppmを超えてはならない。

• 一般食品の放射性セシウムの基準値は、500Bq/kgである。