全部で52問 挑戦中

【午前】食べ物と健康

  • 食品と色素成分

    20%

※数字(%)は出題頻度

食品とその色素成分の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。

  • (1)

    • とうがらし ー カプサイシン

    • すいか ー リコペン

    • いちご ー ベタニン

    • 赤ビート ー フィコエリスリン

    • 卵黄 ー レンチオニン

出題頻度について
  • ・出題頻度は出題数÷公開中のテスト数となっています。
  • ・出題頻度が50％なら、テストで2回に1回は出題されることになります。
  • ・出題頻度が100を超える場合は、テストで1回以上必ず出題されることになります。