カルシウムと鉄の吸収に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)

• カルシウムの吸収は、脂肪により促進する。

• カルシウムの吸収は、リンにより促進する。

• カルシウムの吸収は、フィチン酸により促進する。

• ヘム鉄の吸収は、ビタミンCにより促進する。

• 非ヘム鉄の吸収は、動物性たんぱく質により促進する。