A市役所に勤務する管理栄養士である。大規模災害発生時の危機管理として、住民への食生活支援を担当する立場にある。
　2015年9月1日に発生した震度6強の地震により、9月7日現在、A市内では15の避難所に約 3,000人の住民が生活している。すでに支援物資が届き始め、各避難所の避難者の特徴を把握し、巡回支援を行うところである。

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• _分な量の主食を追加提供する。

• 市の職員が分担して、各避難所で炊き出しを行う。

• 乳児全員に、粉ミルクを提供する。

• 食事制限のある患者に対して、個別に食事への配慮を行う。