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【午後】給食経営管理論

  • 学校給食栄養管理者

    20%

※数字(%)は出題頻度

K小学校に勤務する学校給食栄養管理者である。児童が林間学校に行くにあたり、宿泊施設の予定献立の確認を行う際に、事前に把握が必要な項目である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。

  • (1)

    • 地場産食品

    • 児童の食物アレルギーの有無

    • 児童の嗜好

    • 児童の給与エネルギー量

出題頻度について
  • ・出題頻度は出題数÷公開中のテスト数となっています。
  • ・出題頻度が50％なら、テストで2回に1回は出題されることになります。
  • ・出題頻度が100を超える場合は、テストで1回以上必ず出題されることになります。