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調理従事者のノロウイルス
調理従事者のノロウイルスに関する問題の一覧です。出題傾向を把握したり、出題頻度を確認して、効率的に勉強しよう！
調理従事者のノロウイルスの出題頻度
20%
公開中の5テストにつき1回出題
出題頻度は低いです。時間があれば、点数を底上げできるように、何度か挑戦してみましょう！
「調理従事者のノロウイルス」に関する問題一覧
以下のリストは表示専用です。調理従事者のノロウイルスに関する問題を解く場合は「問題を解く」ボタンを押してください。
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(1)K学校給食共同調理場に勤務する管理栄養士である。給食は直営で運営されている。検便日は原則火曜と決められており、直近では2月6日火曜日に実施した。
2月6日の検便結果で、調理従事者Aからノロウイルスの陽性反応がでた。Aは無症状であり、家族にも下痢・嘔吐の症状を示す者はいない。Aに対して、管理栄養士が最初にとるべき対応である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。
平成30年（2018年）第32回 過去問