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大量調理施設衛生管理マニュアル
大量調理施設衛生管理マニュアルに関する問題の一覧です。出題傾向を把握したり、出題頻度を確認して、効率的に勉強しよう！
大量調理施設衛生管理マニュアルの出題頻度
40%
公開中の5テストにつき2回出題
出題頻度は高いです。3回に一回以上出題されています。正解できると合格率がUP！何度も挑戦しましょう！
「大量調理施設衛生管理マニュアル」に関する問題一覧
以下のリストは表示専用です。大量調理施設衛生管理マニュアルに関する問題を解く場合は「問題を解く」ボタンを押してください。
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(1)大量調理施設衛生管理マニュアルにおける器具とその殺菌方法の組合せである。誤っているのはどれか。1つ選べ。
平成29年（2017年）第31回 過去問
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(2)大量調理施設衛生管理マニュアルにおける施設設備の管理内容と行うべき頻度の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
平成30年（2018年）第32回 過去問