トップ 調理・栄養に関する資格 管理栄養士 平成27年(2015年)第29回 過去問 問0 全部で82問 挑戦中 【午後】栄養教育論 問題 高校女子陸上選手の骨密度増加を目的として栄養教育を実施した。評価項目と評価の種類の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) プログラムに競技指導者との連携が含まれていたか ー 企画評価 選手の乳製品の摂取量が増加したか ー 経過(過程)評価 選手の1年後の骨密度が増加したか ー 影響評価 選手の食事と競技パフォーマンスに関する知識が増 ー 結果評価えたか 弁当を手作りすることで、選手の食費が節約できたか ー 経済評価 次の問題へ