微量ミネラルに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)

• 鉄は、ビタミンB12の構成成分である。

• 亜鉛の過剰摂取によって、味覚障害が起こる。

• 銅は、セルロプラスミンの構成成分である。

• ヨウ素は、70%以上が肝臓に存在する。

• セレンは、スーパーオキシドジスムターゼ(SOD)の構成成分である。