トップ 調理・栄養に関する資格 管理栄養士 2017年(平成29年)9月 過去問 問0 全部で2問 挑戦中 【午前】食べ物と健康 問題 表示が免除される食品添加物である。誤っているのはどれか。1つ選べ。 (1) 大豆油製造で抽出に使用されたヘキサン 飲料に栄養強化の目的で使用されたL-アスコルビン酸 表面積がせまい包装袋のスナック菓子に使用された甘味料 せんべいに使用されたしょうゆに含まれる保存料 寒天ゼリーに使用されたフルーツソースに含まれる着色料 次の問題へ