食品のアレルギー表示に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)

• さばを原材料とする食品には、表示が義務づけられている。

• 落花生を原材料とする食品には、表示が奨励されている。

• 特定原材料であっても、表示が免除されることがある。

• 一括表示は認められていない。

• 「アイスクリーム」は、乳の代替表記として認められていない。