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【午後】給食経営管理論

問題

K小学校に勤務する管理栄養士である。養護教諭と学級担任から、Aさんの肥満改善について相談があった。
Aさんは、10歳4か月、男児。身長149cm、体重58.0kg、肥満度39.5%。入学時からの身長、体重測定データを、成長曲線上に整理した(図)。 

(7本の線は、それぞれ下から3、10、25、50、75、90、97パーセンタイル値を示す)

養護教諭の依頼により、Aさんの母親と面接することとなった。初回面接でまず行うべきことである。最も適切なのはどれか。1つ選べ。

  • (1)

    • 小児科専門施設を受診するように勧める。

    • 家庭での主食の量を半分にするように指導する。

    • 運動量を増やすように指導する。

    • 最近1年間の生活状況の変化を聞き出す。