給食のサブシステムとそのオペレーションシステムの組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。

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• 提供管理 ー セントラルキッチンシステム

• 生産管理 ー クックチルシステム

• 施設・設備管理 ー カミサリーシステム

• 栄養・食事管理 ー HACCPシステム

• 食材管理 ー ドライシステム