トップ 調理・栄養に関する資格 管理栄養士 平成28年(2016年)第30回 過去問 問0 全部で48問 挑戦中 【午後】公衆栄養学 問題 集団のアセスメントを目的とした食事調査における誤差要因と、その対策の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 対象者の思い出し能力 ー 調査日数を増やす 対象者の過小申告 ー 24時間思い出し法を用いる 食品成分表の精度 ー 秤量法を用いる 個人内変動 ー 食物摂取頻度調査法を用いる 季節変動 ー 対象の人数を増やす 次の問題へ