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【午後】臨床栄養学

問題

健康増進法に規定されている施策の実施者に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

  • (1)

    • 内閣総理大臣は、国民の健康増進の総合的推進のための基本指針を定める。

    • 厚生労働大臣は、特別用途表示の許可をする。

    • 厚生労働大臣は、医師又は管理栄養士の資格を有する者から栄養指導員を命ずる。

    • 都道府県知事は、食事摂取基準の策定を行う。

    • 都道府県知事は、特定給食施設に対し栄養管理の実施に必要な指導をする。