トップ 調理・栄養に関する資格 管理栄養士 平成28年(2016年)第30回 過去問 問0 全部で78問 挑戦中 【午後】臨床栄養学 問題 成人の肥満に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。 (1) 内臓脂肪型肥満は、内臓脂肪面積が100cm2以上をいう。 体脂肪量の評価は、血清LDL-コレステロール値を用いる。 減量により、血中レプチン値は上昇する。 超低エネルギー食(VLCD)は、医療監視下で行う。 エネルギーの摂取量は、35〜40 kcal/kg標準体重/日とする。 次の問題へ