トップ 調理・栄養に関する資格 管理栄養士 平成28年(2016年)第30回 過去問 問0 全部で150問 挑戦中 【午前】食べ物と健康 問題 植物性食品とその色素成分の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) とうがらし ー クルクミン とうもろこし ー ルテイン いちご ー フィコシアニン 赤しそ ー リコペン あまのり ー ミオグロビン 次の問題へ