トップ 調理・栄養に関する資格 管理栄養士 平成28年(2016年)第30回 過去問 問0 全部で157問 挑戦中 【午前】人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問題 食物アレルギーに関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 発症には、IgMが関与する。 鶏卵は、乳児期に最も頻度の高い原因食物である。 Ⅲ型アレルギー反応に分類される。 食物経口負荷試験は、家庭で行う。 アナフィラキシーショックには、抗ヒスタミン薬が第一選択である。 次の問題へ