K産科クリニックに勤務する管理栄養士である。医師の指示のもと、妊婦の栄養カウンセリングを担当している。
　妊婦は、30歳、妊娠28週目、初産婦。フルタイムの仕事（座位中心）をしている。身長160cm、体重 49.0 kg（妊娠前 45.0 kg）、血圧 132/80 mmHg、空腹時血液検 査値は、ヘモグロビン 11.6 g/dL、血糖88mg/dL、LDLコレステロール120mg/dL、HDL コレステロール60mg/dL、トリグリセリド100mg/dL。喫煙習慣なし。飲酒習慣なし。
　前日の1日の食事内容を聞き取った（表）。平日はほぼこれに近い食事をしているという。

(1)

• 主食の摂取量を増やすこと。

• カルシウムの摂取量を増やすこと。

• 果物の摂取量を増やすこと。

• 野菜の摂取量を増やすこと。