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【午後】応用問題

  • ミールラウンド

    20%

※数字(%)は出題頻度

K介護老人保健施設に勤務する管理栄養士である。
　食事時間には、入所者のミールラウンドを行い、栄養管理のための情報収集を行っている。
　入所者は、75歳、男性。BMI 18.0 kg/㎡。常食を自立摂取しているが、食事中にむせがあり、がらがら声になることがある。食事摂取量は減少し、6か月で 10％の体重減少を認める。

栄養アセスメントの結果を踏まえ、ミールラウンドにおいて、注意して観察すべき事項である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。

  • (1)

    • 食事に要する時間

    • 食事への意欲

    • 食べこぼし

    • 食事中の姿勢

出題頻度について
  • ・出題頻度は出題数÷公開中のテスト数となっています。
  • ・出題頻度が50％なら、テストで2回に1回は出題されることになります。
  • ・出題頻度が100を超える場合は、テストで1回以上必ず出題されることになります。