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【午後】給食経営管理論

  • 病院の栄養・食事管理

    20%

※数字(%)は出題頻度

病院の栄養・食事管理に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

  • (1)

    • 管理栄養士は、入院患者の栄養管理計画書を作成することができる。

    • 管理栄養士は、特別食を指示することができる。

    • 管理栄養士は、入院時食事療養(Ⅰ)における検食を行うことができる。

    • 可能な患者には、食堂の利用を促す。

    • 患者の多様なニーズに対応するため、特別メニューを提供することができる。

出題頻度について
  • ・出題頻度は出題数÷公開中のテスト数となっています。
  • ・出題頻度が50%なら、テストで2回に1回は出題されることになります。
  • ・出題頻度が100を超える場合は、テストで1回以上必ず出題されることになります。