A市保健センターでは、高齢者の自立と社会参加を目的に、男性料理教室を計画している。プログラムの運営方法として最も適切なのはどれか。1つ選べ。

(1)

• メニューづくりは、全期間を通して管理栄養士が行う。

• 使用する食材は、手に入りにくい、珍しい食材を使う。

• 食事づくりに必要な知識に関する講義時間を多くする。

• 他者との交流促進のための会食会を計画に入れる。