食品衛生行政に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

(1)

• 食品のリスク評価は、農林水産省が行う。

• 食品のリスク管理は、食品安全委員会が行う。

• 食品添加物の AD（I1日摂取許容量）は、厚生労働省が設定する。

• 指定添加物は、消費者庁長官が指定する。

• 食品中の農薬の残留基準は、厚生労働大臣が設定する。