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【午前】食べ物と健康

  • 食中毒

    60%

※数字(%)は出題頻度

食中毒の原因菌と原因食品の組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。

  • (1)

    • 腸管出血性大腸菌 ー 卵焼き

    • サルモネラ属菌 ー しめさば

    • 腸炎ビブリオ ー あゆの塩焼き

    • ボツリヌス菌 ー ソーセージの缶詰

    • 下痢型セレウス菌 ー はちみつ

出題頻度について
  • ・出題頻度は出題数÷公開中のテスト数となっています。
  • ・出題頻度が50％なら、テストで2回に1回は出題されることになります。
  • ・出題頻度が100を超える場合は、テストで1回以上必ず出題されることになります。