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食品学

問題

保健機能食品に関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。

  • (1)

    • 保健機能食品には、特定保健用食品と特別用途食品の二つがある。

    • 保健機能食品は、健康増進法によって規定されている。

    • 特定保健用食品は、病者の食事療法など特別の用途に適する旨の表示をするものである。

    • 疾病のリスクを低減する旨の表示が認められている特定保健用食品がある。