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衛生法規

問題

調理師法第8条の3に規定する調理技術の審査(技術審査)に関する記述について、正しいものを一つ選びなさい。

  • (1)

    • 都道府県知事が実施している。

    • 実技試験のみで実施される。

    • 受験資格は、調理業務に従事した期間が3年以上の者に与えられる。

    • 合格すると、専門調理師の称号が与えられる。