トップ 調理・栄養に関する資格 管理栄養士 平成27年(2015年)第29回 過去問 全部で73問 挑戦中 【午前】応用栄養学 問題 高齢者の身体機能に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) 身体機能の個人差は、小さくなる。 食物の胃内滞留時間は、短縮する。 嚥下反射は、低下する。 温冷感は、鋭敏になる。 ロ渇感は、鋭敏になる。 次の問題へ