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【午前】基礎栄養学

問題

食物の消化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。

  • (1)

    • 生物学的消化とは、食塊を破砕・混合することである。

    • 胃液分泌は、迷走神経が亢進すると促進される。

    • ガストリン分泌は、胃に食塊が入ると抑制される。

    • セクレチン分泌は、胃内容物が小腸に入ると抑制される。

    • 胆汁酸分泌は、ガストリンにより促進される。