栄養の定義、栄養と健康・疾患に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。

(1)

• 栄養とは、生物が生命を維持するために摂取すべき物質のことをいう｡

• 栄養素には、生体内において他の栄養素に変換されるものがある｡

• 欠乏症は、潜在的な欠乏状態を経て生じる。

• エネルギーの過剰摂取は、マラスムスを誘発する。

• 飽和脂肪酸の過剰摂取は、循環器疾患のリスクを下げる。