トップ 調理・栄養に関する資格 管理栄養士 平成29年(2017年)第31回 過去問 全部で77問 挑戦中 【午前】基礎栄養学 問題 ビタミンの欠乏状態 ビタミンの欠乏状態における身体状態の変化に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。 (1) ビタミンDの欠乏では、骨塩量が減少する。 ビタミンKの欠乏では、血液凝固の時間が短縮する。 ビタミンB1の欠乏では、乳酸の血中濃度が低下する。 ビタミンB12 の欠乏では、DNAの合成が促進される。 葉酸の欠乏では、ホモシステインの血中濃度が低下する。 次の問題へ