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食中毒予防
食中毒予防に関する問題の一覧です。出題傾向を把握したり、出題頻度を確認して、効率的に勉強しよう！
食中毒予防の出題頻度
20%
公開中の5テストにつき1回出題
出題頻度は低いです。時間があれば、点数を底上げできるように、何度か挑戦してみましょう！
「食中毒予防」に関する問題一覧
以下のリストは表示専用です。食中毒予防に関する問題を解く場合は「問題を解く」ボタンを押してください。
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(1)食中毒予防の原則である｢中心温度75℃以上1分以上の加熱｣が有効なのはどれか。
令和3年度 第110回 過去問（2021年度）